Ensalada de quesos asturianos

Ingredientes

- Quesos asturianos partidos en taquitos (usé Cabrales, ahumado de Pria y Afuega'l pitu).
- Dulce de manzana.
- Un paquete de kikos.
- Una lechuga.
- Aceite y vinagre de manzana.

Preparación

- Ponemos en una fuente la lechuga, sobre esta el queso y despues el dulce.
- La vinagreta la prepararemos triturando dentro de la bolsa sin abrir el maiz con un mortero o sino echandolos en el mortero directamente.
- Mezclamos aceite y viangre según gustos y le añadimos los kikos.
- Ya por ultimo lo distribuimos uniformemente sobre la ensalada.

Martinn Diavolo