lunes, 16 de marzo de 2026
domingo, 15 de marzo de 2026
🍛 Pollo Moambé (Poulet à la Moambe)
Ingredientes: ⬇️
1 pollo entero troceado
2 cebollas grandes picadas
3 dientes de ajo
2 tomates maduros troceados
1 cucharadita de jengibre rallado
1 guindilla (opcional, para darle picante)
250 ml de pasta de nuez de palma (moambé o mwambe)
2 cucharadas de mantequilla de cacahuete (opcional, para más cremosidad)
Sal y pimienta al gusto
Aceite de palma o vegetal
Preparación:⬇️
1. Sazona y dora el pollo: Salpimienta los trozos de pollo y fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados por fuera. Retira y reserva.
2. Sofríe los aromáticos: En la misma olla, sofríe la cebolla, el ajo, el jengibre y la guindilla hasta que estén fragantes.
3. Agrega los tomates: Incorpora los tomates y cocina hasta que se deshagan y formen una salsa.
4. Añade la pasta de nuez de palma: Vierte la moambé y mezcla bien. Si usas mantequilla de cacahuete, agrégala ahora.
5. Incorpora el pollo: Devuelve el pollo a la olla, cubre con agua si es necesario y cocina a fuego lento durante 30–40 minutos, hasta que la carne esté tierna y la salsa espesa.
6. Sirve caliente: Acompaña con arroz blanco, plátano frito, mandioca cocida o fufu.
Este plato es rico, reconfortante y lleno de historia. La moambé le da un color rojizo y un sabor profundo que lo distingue de cualquier otro guiso. Es ideal para celebraciones o comidas familiares. 🚩
sábado, 14 de marzo de 2026
viernes, 13 de marzo de 2026
El Código Lupin. El testamento del rey de los ladrones - José Maria Alarte Duart
Encontraron su diario cifrado. Descifrarlo es la aventura. Aplicarlo, la venganza.
En 2023, un cofre olvidado en un banco de Zurich revelo el Codigo Lupin, un manuscrito de Arsene Lupin que mezcla filosofia, estrategia y justicia historica. Pero no es un diario comun: es un manual operativo, un juego de inteligencia y etica, con capas de cifrado que solo los mas dignos pueden descifrar.
Sigue a Sofia Kessler, linguista forense, y Leo Malet, ladron de guante blanco, en una carrera contra el tiempo y contra los Herederos de la Sombra, una sociedad secreta que quiere controlar el pasado para manipular el presente. Desde Venecia a Praga, desde Paris a los Himalayas, cada deposito, cada enigma y cada decision pondra a prueba su ingenio, su etica y su capacidad de actuar como herederos del legado de Lupin.
El Codigo Lupin no es solo un thriller de aventuras: es un desafio interactivo, un viaje transmedia, un juego de estrategia y moral que invita al lector a pensar, descifrar y cuestionar: ¿Que harias tu si tuvieras en tus manos la verdad del pasado?
jueves, 12 de marzo de 2026
miércoles, 11 de marzo de 2026
martes, 10 de marzo de 2026
MobiOffice Premium v15.5.56413
MobiOffice (anteriormente OfficeSuite) es una poderosa bolsa de oficina con la capacidad de crear y editar archivos de Word, Excel y PowerPoint.
lunes, 9 de marzo de 2026
domingo, 8 de marzo de 2026
🥔 Draniki (tortitas de patata bielorrusas)
Ingredientes: 🧅
4–5 patatas medianas
1 cebolla pequeña
1 huevo
2 cucharadas de harina de trigo
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal para freír
Crema agria (para acompañar)
Preparación: 👇
1. Ralla las patatas y la cebolla: Usa un rallador fino para obtener una textura suave. Luego, exprime el exceso de líquido con un paño limpio o colador.
2. Mezcla los ingredientes: Añade el huevo, la harina, sal y pimienta. Remueve bien hasta formar una masa espesa.
3. Fríe los draniki: Calienta aceite en una sartén. Coloca cucharadas de la mezcla y aplánalas ligeramente. Fríe a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
4. Escurre y sirve: Coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve calientes con una generosa cucharada de crema agria.
Este plato es tan popular en Bielorrusia que se encuentra en casi todos los hogares y restaurantes. También existen versiones con relleno de carne, champiñones o queso.