LAS IDEAS COMPARTIDAS, NO LLEGAN AL OLVIDO

domingo, 14 de agosto de 2022

Mejillones a la marinera

 


INGREDIENTES (2 personas)

•  1 kilo de mejillones

•  400 mililitros de vino blanco

•  1 cebolla

•  1 cucharada de harina

•  1 cucharadita de pimentón

•  2 hojas de laurel

•  1 vaso de caldo de cocción de mejillones

•  1 manojo de perejil

•  sal

•  pimienta

•  aceite de oliva


 ELABORACIÓN

•  Limpia los mejillones. Pon los mejillones en una cazuela con 200 mililitros de vino blanco. Tapa la cazuela y lleva a ebullición. Deja cocinar hasta que los mejillones se abran (alrededor de 1 minuto) y retira del fuego.

•  Separa las conchas, pasa las que tienen mejillón a una olla y desecha las conchas vacías. Cuela el agua de la cocción y reserva.

•  Para la salsa, pon un poco de aceite en una sartén al fuego. Pela y pica la cebolla y añádela a la sartén. Añade una pizca de sal y remueve.

•  Cuando la cebolla esté dorada, añade el laurel y el pimentón y remueve. Agrega la harina y el resto de vino blanco, remueve y deja que se cocine.

•  Vierte el caldo de la cocción de los mejillones colado. Añade sal y pimienta. Mezcla todo bien y deja cocer 5 minutos, removiendo de vez en cuando con las varillas.

•  Añade los mejillones a la cazuela. Agrega el perejil picado y mueve un poco la cazuela en forma de círculos.

•  Deja reposar unos minutos y sirve los mejillones a la marinera. Los puedes presentar en una cazuela de barro o en la misma cazuela.


 TRUCOS Y CONSEJOS

•  La forma tradicional de servir este plato es caliente y en una cazuela de barro.

viernes, 12 de agosto de 2022

Encuentro en ío - Audio

 


La luna Ío de Júpiter tiene un entorno extremadamente hostil. Hay arroyos de lava ardiente, mares de azufre hirviente, y frecuentes erupciones volcánicas directamente del Infierno de Dante, además del constante bombardeo de radiación y una temperatura en la superficie que oscila alrededor de los ciento ochenta grados bajo cero.¿Es de verdad el hogar de un gran peligro que amenaza a toda la humanidad? Eso es lo que un mensaje sorpresa de la forma de vida descubierta en Encélado parece indicar.La tripulación de ILSE, la Expedición Internacional para la Búsqueda de Vida, finalmente en su ansiado regreso a la Tierra, acepta de mala gana aceptar un desvío hacia Ío, solo para descubrir que un enemigo de su interior está a punto de destruir todas sus esperanzas de volver nunca a casa.


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lunes, 8 de agosto de 2022

Muere a los 73 años la actriz y cantante Olivia Newton-John

 


La cantante y actriz Oliva Newton-John ha fallecido a los 73 años de edad en California, donde residía junto a su familia. La artista era conocida por protagonizar películas como 'Grease' de 1978 junto a John Travolta. Su papel de Sandy la catapultó a la fama con canciones como 'You're the One that I Want', 'Summer Nights' o 'Hopelessly Devoted to You'.

Previamente había tenido éxitos musicales como 'If Not for You', 'Let Me Be There' o 'Have You Never Been Mellow'. Tras 'Grease' hizo películas como 'Xanadu' y se consagró con canciones como 'Physical', de 1981.

En la publicación de Instagram que anuncia el fallecimiento, publicada por su marido John, señala que Olivia ha sido "un símbolo de triunfos y esperanza durante más de 30 años compartiendo su viaje con el cáncer de mama".

Además, añade que "su inspiración curativa y su experiencia pionera con la medicina vegetal continúan con el Fondo de la Fundación Olivia Newton-John, dedicado a la investigación de la medicina vegetal y el cáncer. En lugar de flores, la familia pide que se hagan donaciones en su memoria a dicha Fundación".

"Ha perdido su batalla contra un cáncer de mama metastásico", ha relatado una fuente cercana a la familia citada por el portal de noticias sensacionalista estadounidense TMZ. En 1992 se le diagnosticó cáncer de mama, pero remitió. Fue hospitalizada de nuevo en 2013 y lograron pararlo, pero resurgió en 2017.