El Testamento - Corín Tellado

 

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Pimientos rellenos:

 

Ingredientes (para 4 personas)

- 4 pimientos grandes (rojos o verdes, firmes y de buen tamaño)  

- 300 g de carne picada (ternera, cerdo o mezcla)  

- 100 g de arroz (preferiblemente de grano corto)  

- 1 cebolla mediana, picada finamente  

- 2 dientes de ajo, picados  

- 2 tomates maduros, pelados y picados (o 200 g de tomate triturado)  

- 50 g de queso rallado (opcional, para gratinar)  

- 2 cucharadas de aceite de oliva  

- 1 cucharadita de pimentón dulce  

- Sal y pimienta al gusto  

- Caldo de verduras o agua (para cocer el arroz)  

Preparación paso a paso: ⬇️

1️⃣ Preparar los pimientos  

   - Lava los pimientos, corta la parte superior (como una tapa) y retira las semillas y nervaduras internas.  

   - Reserva las tapas para usarlas como “sombrero” al final.  

2️⃣ Cocer el arroz  

   - Hierve el arroz en caldo de verduras o agua con sal durante unos 10 minutos (que quede al dente).  

   - Escurre y reserva.  

3️⃣ Preparar el relleno  

   - Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.  

   - Añade la carne picada y cocina hasta que cambie de color.  

   - Incorpora el tomate, el pimentón, sal y pimienta. Cocina unos 10 minutos.  

   - Mezcla el arroz con el sofrito de carne y tomate.  

4️⃣ Rellenar los pimientos  

   - Rellena cada pimiento con la mezcla de carne y arroz.  

   - Coloca la tapa de cada pimiento encima.  

5️⃣ Hornear  

   - Precalienta el horno a 180 °C.  

   - Coloca los pimientos en una fuente para horno, añade un chorrito de aceite de oliva por encima.  

   - Hornea durante 35–40 minutos, hasta que los pimientos estén tiernos.  

   - Si quieres, añade queso rallado en los últimos 10 minutos para gratinar.  

🍽️ Sugerencias de presentación: 👇

- Sirve los pimientos rellenos calientes, acompañados de una ensalada fresca o pan crujiente.  

- Puedes variar el relleno: con atún y huevo duro, con verduras y quinoa, o incluso con setas para una versión vegetariana.

El Extranjero * Albert Camus

 

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Drying in the Rain by Thor

 

El abogado - John Ellsworth

 

La esposa de un juez ha muerto, y la pública pide sangre.  Es el tipo de caso que puede acabar con la carrera de cualquier abogado defensor. Pero Michael Gresham no tiene mucho que perder, y en cuanto huele a gato encerrado en esta historia que acapara titulares, es el sistema judicial el que debería empezar a preocuparse. Una mente jurídica brillante, sin nada que perder, se convierte en un adversario formidable para quienes abusan del poder.  Un drama judicial apasionante, del autor de más de un millón de ejemplares vendidos, John Ellsworth.

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Expediente Triana. La noche de Carmen Arrabal - Julio Vera García

 

Durante generaciones, los alumnos de un colegio de Triana han compartido la misma historia en voz baja: la leyenda de Carmen Arrabal, una niña cuya presencia nunca abandonó del todo aquellas aulas. Cinco antiguos estudiantes deciden pasar la noche de San Andrés dentro del edificio para comprobar cuánto hay de cierto en esos rumores. Armados con grabadoras y cámaras, buscan pruebas que le den un sentido a las décadas de testimonios y sucesos inexplicables. Lo que parecía un experimento a medio camino entre un juego inocente y la ciencia pronto se convierte en algo distinto: voces imposibles de grabar, pasillos que se alargan y se iluminan, puertas que no deberían cerrarse… y la sensación de que alguien más camina con ellos. A medida que avanza la madrugada, descubrirán que la línea entre la investigación y la experiencia personal puede desdibujarse, y que la leyenda de Carmen Arrabal no es solo un cuento para asustar, sino un misterio vivo que los reclama. Una novela de intriga y fenómenos paranormales ambientada en el corazón de Triana, donde la memoria del pasado y el miedo a lo inexplicable confluyen en la más larga de las noches.

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Desconexion by Thor

 

La tierra de Caín - Juan Luis Pulido

 

El país que nunca existió.  En una España fracturada por la Guerra de la Independencia, un joven de espíritu inconformista se ve forzado a huir. Tras renunciar al destino que su familia había forjado para él, se embarca en una travesía incierta. Las decisiones del pasado le arrastran por los rincones más peligrosos de una nación en conflicto. Desde el Madrid ocupado por los franceses hasta la vibrante Valencia y las tierras agrestes del norte, el protagonista lucha no solo por salvar su vida, sino también por reconciliarse con una nación y una identidad que parecen desmoronarse. Traiciones, lealtades frágiles y un amor trágico le acompañan en esta carrera frenética, mientras las tropas de Napoleón y las partidas guerrilleras ponen a prueba su resistencia. Se enfrenta también a sus propios fantasmas: la sombra de un padre que nunca comprendió su sed de libertad y la amargura por haber depositado su fe en un país que nunca existió.

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HORNEADO DE CALABACÍN Y ESPINACAS! 🍃

 Ingredientes:

* Calabacín

* Huevos 🥚

* Espinacas

* Queso 🧀

* Sal/Pimienta

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