Cómo hacer croquetas en 5 minutos

 

Ingredientes 

 ⬝ 125 Gramo(s) g de mantequilla 

 ⬝ 2 Cucharada(s) cucharadas de harina de trigo 

 ⬝ 2 Cucharada(s) cucharadas de maizena 

 ⬝ .1/2 Litro(s) brick de leche entera (entre  ½ y 1 litro) 

 ⬝   moscada 

 ⬝   negra molida 

 ⬝   Sal 

 ⬝   Aceite de oliva 

 ⬝ 2  latas de atún 

 ⬝ 1 Gramo(s) trozo de pollo que haya sobrado de un guiso 

 ⬝ 75 Gramo(s) de jamón serrano 

 ⬝   queso 

 ⬝   Setas salteadas 

 ⬝   Jamón asado 

 ⬝   Harina 

 ⬝ 2  huevos batidos 

 ⬝   Pan rallado 

 ⏲ Pasos a seguir 

  🔹 Lo básico para hacer estas croquetas en 5 minutos es hacer la bechamel... 

  🔹 Poco a poco, vamos añadiendo leche a la sartén y ligando la bechamel... 

  🔹 Cuando tengamos lista la bechamel lo único que nos quedará será decidir qué ingrediente queremos que le dé sabor... 

  🔹 Removemos bien y reservamos la mezcla en un plato... 

  🔹 Cuando la masa esté fría, le damos la forma que más nos guste y la pasamos por harina, huevo y pan rallado, en ese orden... 

  🔹 Ponemos abundante aceite a fuego fuerte en una sartén y, cuando esté bien bien caliente, freímos ahí las croquetas... 

  🔹 Cuando estén listas, las ponemos encima de un papel absorbente y tendremos preparadas nuestras croquetas más sencillas en un tiempo récord...