* 1 lb. Filete de atún
* 1 Tomate
* Eneldo fresco, cilantro, cebolla de verdeo, hojas de lechuga
* 5 Pepinillos en vinagre
* 2 tallos Apio
* 1/2 Limón
* 2 cucharadas Mayonesa
* 1 cucharadita Mostaza Dijon
* Sal/Pimienta al gusto
* 3 lonchas Queso Provolone
* 2 rebanadas Pan
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