domingo, 14 de abril de 2013

Ron Cremat

Ingredientes:

Coñac
Ron
Caña o cazalla
1 pedacito de canela en rama
20 grs de azúcar
¼ de taza de café
Corteza de limón

Preparación:

En una cazuela de barro se coloca primero el coñac, el ron y se quema, luego se añade el azúcar para que prenda la llama.

Una vez que arde, se añade la canela, la corteza de limón y poco a poco la caña y se deja quemar.

Cuando el fuego languidece, se vierte el café, se mezcla bien y se sirve ardiendo.

Martinnn Diavolo

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