domingo, 9 de octubre de 2016

Chayotes al horno

Ingredientes

¼ de barrita de mantequilla.
4 chayotes.
Pan molido.
100 gr. queso chéster rallado.
Sal y pimienta.

Modo de preparación

Cocer los chayotes enteros sin pelar.

Partirlos a la mitad a lo largo.

Sacar con cuidado la pulpa tratando que no se rompa la cáscara.

Hacerla puré y agregar la mantequilla, el queso, sal y pimienta.

Rellenar las cáscaras, espolvorear pan molido y encima unos trocitos muy pequeños de mantequilla.

Hornear a que gratinen.

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