domingo, 11 de septiembre de 2016

Pescaditos fingidos

Ingredientes

3 papas ralladas.
1 clara de huevo chico.
100 gr. de queso panela rallado.
Pan molido mezclado con salvado el necesario.
3 cucharadas de cilantro picado.
Sal y pimienta.

Modo de preparación

Rallar las papas y exprimirlas muy bien, agregándoles todos los ingredientes y amasar hasta estar la pasta manejable.

Darle forma de pescaditos ayudándose con más pan molido si es necesario.

Freírlos y escurrirlos en papel absorbente.

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