domingo, 29 de mayo de 2016

PAPAS A LA CREMA

Ingredientes:

6 papas
2 Cucharadas de margarina
1 cucharada de harina
1 taza de leche
¼ taza de crema
2 cucharadas de maní molido
1 cebolla picada fina, sal y perejil

Procedimiento:

Se cocinan las papas se cortan en rodajas se acomodan en una fuente. En la margarina se rehoga la cebolla, luego se va añadiendo la harina, la leche con la margarina de maní cuidando que no se formen
grumos. Sazonar y dejar hervir 10 minutos. Por último la crema y se cubre las papas, se espolvorea con perejil o migas se sirve caliente con ensalada.

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