INGREDIENTES:
- 8 filetes de lomo de cerdo
- 8 lonchas de queso Mozzarella
- 8 lonchas de tomate
- Salsa cuatro quesos
- 1 cucharada de margarina
- Sal
- Perejil
- Pimiento morrón
- Pimienta
TIEMPO DE ELABORACIÓN: Menos de 30 minutos
ELABORACIÓN:
- Sofreír el lomo en una sartén con la margarina; salpimentar y retirar del fuego.
- Colocar la mitad de una loncha de tomate encima de los filetes de lomo y superpuesto, otra loncha de mozzarella; gratinar en el horno.
- Verter la salsa cuatro quesos calentada en la base del plato y disponer encima los filetes. Presentar el plato decorado con unas ramitas de perejil.
- También se puede presentar con una base de pimiento morrón.
Martinnn Diavolo
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