domingo, 25 de enero de 2015

Arroz con leche y chocolate

INGREDIENTES:

- 250 gr. de arroz
- 100 gr. de azúcar
- 1 litro de leche
- 200 gr. de chocolate negro
- 50 gr. de chocolate blanco
- 1 limón
- 1 rama de canela

TIEMPO DE ELABORACIÓN:  Menos  de 1 hora

ELABORACIÓN:

- En un recipiente adecuado, echa la leche junto con la piel de los cítricos, el arroz, una rama de canela y la leche cociendo a fuego lento y sin dejar de remover por espacio de unos 25 minutos.

- A continuación, añade el chocolate (mételo en el microondas para que se deshaga), el azúcar y deja por espacio de un par de minutos más mezclándolo muy bien hasta que se consuma el líquido (debe quedar espeso).

- Deja que se enfríe en la nevera, pasándolo a moldes individuales. Una vez que esté frío, adorna con unas virutas de chocolate blanco.

 Martinnn Diavolo

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