domingo, 28 de septiembre de 2014

Milhojas de queso de cabra y melon

INGREDIENTES:

- 1 melón piel de sapo
- 400 gr. de queso de cabra
- 100 gr. de azúcar

TIEMPO DE ELABORACIÓN:  15 minutos

ELABORACIÓN:

- Cortamos el melón y el queso en láminas finas.

- Colocamos un molde redondo sobre una placa de horno e intercalamos una capa de melón con una capa de queso, hasta formar una milhoja.

- Desmoldamos, espolvoreamos con azúcar e introducimos al horno a temperatura media para que gratine.

- Servimos en frío.

 Martinnn Diavolo 

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