HUEVOS DEL SUROESTE

INGREDIENTES

RECETA PARA 1 PORCIÓN

• 1 huevo hervido grande
• 3 huevos hervidos (solo claras)
• 1 cucharada de yogurt Griego
• Pizca de chile en polvo
• Pizca de ajo en polvo
• Pizca de cebolla en polvo
• 1 cdta. de vinagre de manzana

INSTRUCCIONES

1. Pela y parte los huevos a la mitad.

2. Remueve con cuidado 3 yemas (dejando 1 yema) en un tazón.

3. Aplasta los huevos con un tenedor. Mezcla con el yogurt, chile en polvo, cebolla en polvo, vinagre y mezcla hasta que quede cremoso.