domingo, 18 de mayo de 2014

Tarta de Queso sin Azucar

Ingredientes:

- 400 gr de queso de untar (tipo Philadelphia)
- 400 ml de nata líquida
- 10 galletas sin azúcar
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de edulcorante líquido
- Mermelada de arándanos sin azúcar.

Preparación:

En un bol se echan los huevos, el queso, el edulcorante y la nata, lo batimos bien hasta que todo esté perfectamente mezclado.

Por otro lado se machacan las galletas y las colocamos en un molde (apto para el microondas).
 
Sobre ellas vertemos la mezcla que teníamos en el bol, y metemos la fuente en el microondas a máxima potencia, el tiempo de cocción dependerá de cada aparato, no obstante hay que abrirlo cada 2 minutos y remover la mezcla (para que se haga igualmente por todos lados), de manera que cuando veas que ya tiene una textura consistente y espesa lo podrás sacar.

Una vez frío le echamos la mermelada por encima y listo para servir.
       
         Martinnn Diavolo

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