Pollo al Horno con Naranja

Ingredientes:

•1 pollo troceado
•3 naranjas de zumo maduras
•3 dientes de ajos
•Pimienta
•Mostaza
•Sal.

Preparación:

Para preparar este pollo al horno con naranja, lo que haremos será salpimentar las piezas de carne (mejor si no son demasiado grandes), y colocarlas en una fuente.

A continuación le añadimos un poquito de mostaza y mezclamos para que toda la carne se impregne bien. Por encima repartiremos el ajo muy picadito, y una de las naranjas partida en rodajas.

Con las otras dos naranjas hacemos un zumo y se lo regamos finalmente al pollo por encima.

Metemos la fuente donde se va a cocinar el pollo al horno con naranja en el horno precalentado a 180ºC durante unos 45 o 50 minutos, hasta que quede crujiente por fuera.

No pasa nada si las rodajas de naranja se terminan haciendo de más, esto tan solo es para dar sabor a la carne.

Cuando la carne esté a nuestro gusto, lo sacamos y servimos este delicioso plato de pollo al horno con naranja.

Martinnn Diavolo